喝红酒要配点什么小吃?
适宜和红酒搭配的美味小零食 1、巧克力 巧克力是本文介绍的8种零食中最甜的一种。通常来讲，用巧克力配白葡萄酒和红葡萄酒都非常不错，而口感丰富的松露巧克力配起干型葡萄酒来说更是美妙无穷。如果你最喜欢甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）来与巧克力（饼干、糖果等亦佳）作伴吧。 2、浆果 草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果对于葡萄酒来说也是不错的配酒零食。一般来说，把浆果洗净装盘即可配酒。然而，如果你觉得这样吃太单调，也可以将它们冰镇下，再放在酒杯中，既漂亮又有趣。 3、意大利风味小吃 即便是在中国，意大利风格的匹萨和“粉儿”等主食也是非常受欢迎的。而意大利的风味零食，如蒜味腊肠和番茄沙拉等，用来配以风格相似的意大利美酒，着实能领略一番亚平宁风情呢！ 4、奶酪 葡萄酒和奶酪绝对是经典搭配!中国消费者可去进口商品店中找到自己最喜欢的奶酪种类，再配以相应的葡萄酒。那种感觉……你会明白法国人在制作葡萄酒和奶酪时为什么会如此专业和用心了。 5、鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，口感浓郁的鹰嘴豆泥对于红葡萄酒来说再合适不过!买来后，可在豆泥中加入少许辣椒粉，以增加颜色和香味儿!当然也可以加入几滴橄榄油，也不会妨碍葡萄酒的味道。 6、 腰果 就像花生之于啤酒，风味更加浓郁的坚果用来配葡萄酒也是非常合适的。如果你选择饮用的葡萄酒是一款甜酒，那么，就再向腰果中加入少许肉桂，尝过后，喜欢不喜欢由你！ 7、芥末青豆 吃下这种青豆，能使葡萄酒中“隐蔽”的风味更加明显。这里不多说，尝过就知道了！ 8.、葡萄 也许用葡萄搭配葡萄酒显得很滑稽，但只要搭配得当，味道还真不错呢!如果你喝的是一款酒体较轻的酒，那么就用略酸的青葡萄来搭配，而如果是一款酒体丰满的葡萄酒，你则需要为之搭配口感浓郁的红葡萄了。
可以搭配巧克力生牛乳蛋糕，还可以搭配香芋地瓜丸比较好，如果是必胜客可以搭配一个牛排还有薯条烤鸡翅比较好吃。
地毯上吐的红酒用什么清洗?
特殊污渍处理妙招: 1、咖啡、茶用干净布蘸5％的甘油水溶剂擦拭，擦拭后用纸巾吸去多余水份并晾干。 2、啤酒、酒、红酒用干净布蘸洗衣粉水溶剂擦拭，并用纸巾吸去多余水份；再用干净布蘸温水擦拭污处，用纸巾吸去水份并晾干。 3、可乐、果汁用干净布蘸加入中性洗涤剂的温水擦拭后用纸巾吸去水份并晾干。 4、化妆品、鞋油、印泥等先将清洗剂喷到污处，用干净布擦拭，再用干净布蘸清水擦拭，最后用纸巾吸去水份并晾干。 5、墨汁新迹:向墨汁处撒些许盐末，用干净布蘸肥皂水擦拭墨迹，擦拭干净后再用干净布蘸清水擦拭，最后用纸巾吸去水份并晾干。陈迹:将污处用少许牛奶浸润片刻用毛巾蘸牛奶擦拭，再用干净布蘸清水擦拭，最后用纸巾吸去水份并晾干。 6、牛奶、鸡蛋、芥末、呕吐物用干净布蘸加入中性洗涤剂或地毯洗涤剂的温水擦拭后用纸巾吸去水份并晾干。 7、口香糖先用刀将其刮掉，再用干净布蘸酒精擦拭，最后用纸巾吸去水份并晾干。
芥末浓度比较?
一、黄色芥末 黄色芥末是美国使用最广泛的芥末，在其他国家被称为美国芥末，它是一种温和的调味品，含有姜黄，颜色鲜艳。 二、棕色芥末 棕色芥末的浓度更高，使其颜色更深，味道更辣；它经常用于印度、中国和日本菜肴，它与芝麻菜、辣根和芥末同属一个家族，这就是为什么棕色芥末有着极其刺鼻的味道。 三、法国第戎芥茉 第戎芥末，大部分是在法国第戎市外生产的；它发展于1865年，第戎芥末中还包括葡萄酒，典型的勃艮第或白色品种。 四、其他芥末口味 有几种方法可以改变标准芥末口味，使其更辣或味道不同；在冷水和你最喜欢的芥末中加入粉状香料混合物，创造出一种新的调味品。 芥末酱在法餐中使用极为普遍，从沙拉到汤、主菜甚至甜品，最常见的吃法是调配沙拉酱，介绍一种我个人很喜欢的沙拉酱配方，原料是：2汤匙芥末酱、2汤匙红酒醋、6汤匙油、少许的盐和黑胡椒，将芥末酱和红酒醋以及适量盐和胡椒放入碗中搅拌均匀，再加入油一起搅拌均匀，就是好吃的沙拉酱啦！
怎样巧除芥末味?
放一点点红酒，可以除芥末味。 我也是无意中发现的，有一次吃鱼生的时候，被芥末醮料差点呛晕，无意喝了一口红酒，呵呵，没事了。 你试试吧~
芥末加酒的做法?
芥末加酒通常是指将芥末和酒混合在一起，制作成芥末酒。芥末酒具有较强的辛辣味和刺激口感，可以用于烹饪或作为调料。以下是芥末加酒的一种简单做法： **材料准备：** - 芥末粉适量 - 白酒适量 **制作步骤：** 1. 将芥末粉放入一个干净的容器中。 2. 慢慢倒入白酒，边倒边搅拌均匀，直至芥末粉完全溶解。 3. 将溶解后的芥末酒倒入瓶中，密封保存。 这种芥末酒具有浓郁的芥末味道和酒精香气，可以用于烹饪或作为火锅调料。在使用时，可根据个人口味适量添加。需要注意的是，芥末酒具有较强的刺激性，食用时要适量，避免过量。
牛高汤250ml、红酒醋150ml、法式芥末酱1汤匙、洋葱碎3汤匙、白煮蛋1颗、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙 做法：将白煮蛋切碎，与其他材料混合拌匀即可
